ともひろ

「かわ」は、注文時に時間がかかると伝えられたという一品。じっくり焼き上げられ、カリッとした表面とジューシーさの両方が印象に残った、という声があります。別の来店者も、小さく焼き上げた皮のカリカリした食感を挙げています。焼き上がりを待つ時間も含めて楽しむなら、まず「かわ」を頼み、飲み物を合わせてゆっくり過ごすのがよさそうです。

串焼きでは「ささみ」にも注目を。ある人は、これまで食べたことがないほどふわふわの食感だったと振り返っています。「きも」や心臓も、焼き鳥好きの来店者が特においしかったと挙げた部位です。焼きものだけでなく刺身も試したい人には、メニュー候補にある鶏刺しや、白キモの刺身という選択肢もあります。白キモの刺身をワインと楽しんだという感想もあり、串と小皿を織り交ぜながら飲む夕食にも向きそうです。

焼き鳥のほか、おろしカツを気に入ったという声も。鶏の串を中心にしつつ、揚げものを一品加えたいときの候補になります。ともひろは京都市左京区山端川端町にある焼き鳥店で、夕食の予約ができます。現金のみの案内なので、支払いの準備をしておくと安心です。